|
Наименование блюд
|
Выход блюд
|
|||
|
Ясли
|
Сад
|
|||
|
Вес
|
Цена
|
Вес
|
Цена
|
|
|
ЗАВТРАК
|
||||
|
Яйцо диетическое
|
1
|
17.74
|
1
|
17.74
|
|
Каша манная молочная жидкая
|
200
|
7.11
|
250
|
7.52
|
|
Батон
|
30
|
0.03
|
30,97
|
0.03
|
|
Сыр
|
10
|
2.74
|
15,03
|
4.12
|
|
Кофейный напиток с молоком
|
180
|
6.70
|
200
|
6.86
|
|
10 ЧАСОВ
|
||||
|
Сок
|
97
|
4.11
|
99,81
|
4.11
|
|
Печенье разное
|
13
|
0.85
|
26
|
1.70
|
|
ОБЕД
|
||||
|
Салат из моркови
|
40
|
1.35
|
60
|
2.07
|
|
Борщ с капустой и картофелем
|
200
|
2.49
|
250
|
3.65
|
|
Голубцы с мясом и рисом
|
100
|
36.56
|
120
|
47.92
|
|
Соус сметанный
|
100
|
0.51
|
100
|
0.73
|
|
Напиток из шиповника
|
180
|
2.91
|
200
|
3.54
|
|
Хлеб уральский
|
40
|
2.19
|
30
|
2.51
|
|
Хлеб пшеничный
|
23
|
3.73
|
23
|
3.73
|
|
ПОЛДНИК
|
||||
|
Суфле из рыбы
|
60
|
15.39
|
70
|
15.50
|
|
Капуста тушеная
|
130
|
6.16
|
150
|
7.08
|
|
Хлеб пшеничный
|
25
|
4.05
|
28,38
|
4.60
|
|
Какао с молоком
|
180
|
7.19
|
200
|
7.79
|
|
Яблоки
|
197
|
9.85
|
197,82
|
9.89
|
|
Итого сумма меню:
|
131.12 руб.
|
151.13 руб.
|
||
|
Рекомендации: Картофельное пюре, котлета куриная, компот из смеси
сухофруктов, пирожок с яблоком.
|
||||
