|
Наименование блюд
|
Выход блюд
|
|||
|
Ясли
|
Сад
|
|||
|
Вес
|
Цена
|
Вес
|
Цена
|
|
|
ЗАВТРАК
|
||||
|
Каша боярская (пшеная)
|
200
|
4.72
|
250
|
5.51
|
|
Батон с маслом
|
27/5
|
1.45
|
27/7
|
1.86
|
|
Чай с молоком
|
180
|
3.35
|
200
|
3.81
|
|
10 ЧАСОВ
|
||||
|
Снежок
|
174
|
6.70
|
174
|
6.73
|
|
ОБЕД
|
||||
|
Икра кабачковая порционная
|
47
|
3.81
|
63
|
4.95
|
|
Свекольник со сметаной
|
200
|
2.71
|
250
|
3.83
|
|
Котлета из говядины
|
60
|
25.52
|
70
|
30.11
|
|
Картофельное пюре
|
130
|
3.52
|
150
|
4.07
|
|
Хлеб ржаной
|
30
|
0.59
|
35.4
|
0.69
|
|
Кисель
|
180
|
1.95
|
200
|
2.41
|
|
ПОЛДНИК
|
||||
|
Суфле из рыбы
|
60
|
13.18
|
70
|
13.38
|
|
Капуста тушеная
|
130
|
4.70
|
150
|
5.35
|
|
Хлеб пшеничный
|
23
|
0.43
|
23
|
0.46
|
|
Чай с сахаром
|
180
|
0.75
|
200
|
0.75
|
|
Итого сумма меню:
|
73.38руб.
|
83.88руб.
|
||
|
Рекомендации: Творожная запеканка, соус кисельный,
кефир.
|
||||
