|
Наименование блюд
|
Выход блюд
|
|||
|
Ясли
|
Сад
|
|||
|
Вес
|
Цена
|
Вес
|
Цена
|
|
|
ЗАВТРАК
|
||||
|
Салат из свеклы
|
40
|
1.15
|
50
|
1.30
|
|
Каша манная молочная вязкая
|
200
|
7.13
|
250
|
7.50
|
|
Батон
|
28
|
0.03
|
28
|
0.03
|
|
Сыр
|
10
|
2.74
|
15
|
4.11
|
|
Кофейный напиток с молоком
|
180
|
6.26
|
200
|
6.51
|
|
Яйцо диетическое
|
1
|
17.74
|
1
|
17.74
|
|
10 ЧАСОВ
|
||||
|
Сок
|
95
|
3.91
|
95
|
3.95
|
|
Печенье разное
|
22
|
1.43
|
44
|
2.87
|
|
ОБЕД
|
||||
|
Салат из моркови
|
40
|
2.09
|
60
|
2.12
|
|
Борщ с капустой и картофелем
|
200
|
4.73
|
250
|
5.20
|
|
Голубцы с мясом и рисом
|
100
|
43.04
|
120
|
43.33
|
|
Соус сметанный
|
100
|
0.18
|
100
|
0.78
|
|
Напиток из шиповника
|
180
|
2.91
|
200
|
3.49
|
|
Хлеб уральский
|
43
|
2.35
|
43
|
2.41
|
|
ПОЛДНИК
|
||||
|
Суфле из рыбы
|
60
|
7.26
|
70
|
7.17
|
|
Картофельное пюре
|
130
|
7.13
|
150
|
7.24
|
|
Соус томатный
|
30
|
0.29
|
30
|
0.29
|
|
Какао с молоком
|
180
|
7.25
|
200
|
7.88
|
|
Хлеб пшеничный
|
51
|
8.26
|
51
|
8.36
|
|
Итого сумма меню:
|
125.88 руб.
|
132.28 руб.
|
||
|
Рекомендации: Макаронные изделия отварные, курица порционная,
молоко кипяченое, фрукты.
|
||||
