понедельник, 30 марта 2015 г.

Наименование блюд

Выход блюд
Ясли
Сад
Вес
Цена
Вес
Цена
ЗАВТРАК
Каша манная молочная жидкая
200
5.52
250
6.14
Батон с маслом
21,42/5
1.61
21,42/7
2.11
Какао с молоком
180
4.08
200
4.53
10 ЧАСОВ
Кефир
140
5.12
155
5.67
ОБЕД
Щи со сметаной
200
2.75
250
3.99
Печень по строгановски
80
8.26
90
8.91
Крупа перловая
25
0.59
30
0.71
Масло сливочное
2
0.50
2
0.50
Компот из смеси сухофруктов
180
1.92
200
2.25
Хлеб пшеничный
30
0.56
33,6
0.40
Хлеб ржаной
30
0.59
37,21
0.73
ПОЛДНИК
Пирожок с картошкой
60
6.37
70
8.46
Чай с сахаром
180
0.56
200
0.63
Итого сумма меню:
38.43 руб.
45.25 руб.
Рекомендации: Пюре из свеклы, курица порционная, хлеб ржаной, сок, фрукты.