|
Наименование блюд
|
Выход блюд
|
|||
|
Ясли
|
Сад
|
|||
|
Вес
|
Цена
|
Вес
|
Цена
|
|
|
ЗАВТРАК
|
||||
|
Салат из свеклы
|
40
|
1.12
|
50
|
1.30
|
|
Каша кукурузная молочная жидкая
|
200
|
8.75
|
250
|
9.49
|
|
Батон
|
30
|
0.03
|
30
|
0.03
|
|
Сыр
|
10
|
2.74
|
15
|
4.11
|
|
Кофейный напиток с молоком
|
180
|
5.60
|
200
|
5.90
|
|
10 ЧАСОВ
|
||||
|
Сок
|
97
|
3.99
|
97,61
|
4.01
|
|
Печенье разное
|
22
|
1.43
|
22
|
1.43
|
|
ОБЕД
|
||||
|
Щи со сметаной
|
200
|
5.34
|
250
|
6.96
|
|
Котлета из говядины
|
60
|
45.45
|
70
|
48.74
|
|
Пюре из свеклы
|
150
|
4.07
|
180
|
5.10
|
|
Напиток из шиповника
|
180
|
2.89
|
200
|
3.51
|
|
Хлеб уральский
|
44
|
2.29
|
46
|
2.52
|
|
Хлеб пшеничный
|
17
|
2.76
|
20
|
3.24
|
|
ПОЛДНИК
|
||||
|
Суфле из рыбы
|
60
|
15.55
|
70
|
15.41
|
|
Картофельное пюре
|
100
|
6.92
|
100
|
7.33
|
|
Соус томатный
|
30
|
0.29
|
30
|
0.29
|
|
Какао с молоком
|
170
|
6.81
|
196,61
|
7.85
|
|
Хлеб пшеничный
|
10
|
1.62
|
16,2
|
2.63
|
|
Итого сумма меню:
|
117.65 руб.
|
129.85 руб.
|
||
|
Рекомендации: Капуста тушеная, сосиски молочные отварные, яйцо
диетическое, кисель из плодов ягод, фрукты.
|
||||
